２００８年冬のシーズンシーンにふさわしい特別企画 第1回
オークラ 伝統の冬の逸品「ビーフストロガノフ」 11月17日（月）
２００８年冬のシーズンシーンにふさわしい特別企画 第2回
ボジョレー解禁日！選りすぐりの「チーズ」と「赤ワイン煮込み料理」 11月20日（木）
２００８年冬のシーズンシーンにふさわしい特別企画 第3回
X’masを華やかに彩るオークラのスイーツ「ブッシュ・ド・ノエル」のバリエーション 12月1日（月）
２００８年冬のシーズンシーンにふさわしい特別企画 第4回
“おもてなし上手”のパーティメニュー
「ローストビーフ」を主体に各種料理プラター盛 12月11日（木）
２００８年冬のシーズンシーンにふさわしい特別企画 第5回
新年のテーブルに！「伊勢海老のテルミドール」とおせち食材の応用 12月18日（木）
ペストリーコース特別セッション「オ・グルニエ・ドール 西原金蔵の世界とオークラ」11月19日（水）
「アート・オブ・オークラ」「ペストリーコース」「ワインコース」募集中
「こどもソーシャライツコース」募集中
2008年9月4日(木)発売 朝日新聞夕刊に掲載されました。
2008年8月25日(月)発売 関西版ケイコとマナブに掲載されました。
2008年9月11日(木)発売 神戸新聞に掲載されました。
2008年9月17日(木)発売 日本経済新聞夕刊に掲載されました。
